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Il sottovuoto surgelato.

Qualità delle materie prime, preparazione naturale.

I nostri cibi non sono solo gustosi ma anche pratici, a partire da un packaging semplice, ridotto al minimo per evitare sprechi.

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Da dove nasce SostanzaFood?

“La mia è un’idea che nasce da una mia particolare esigenza; ho lavorato per lungo tempo alla Capanna Margherita, sul Monte Rosa, a 4.554 metri di altezza.

Volevo, esigevo per i clienti un prodotto di alta qualità, in una condizione piuttosto difficile.

Ho pian piano cominciato a preparare le mie ricette, con un metodo di cottura e conservazione sicuramente innovativo per un rifugio a 4.554 metri: in un attimo mi sono resa conto di aver sviluppato delle ricette sane, leggere, ma soprattutto una volta rigenerate diversificabili e personalizzabili.

In tutto questo il cibo rigenerato si presenta con tutta la sua Sostanza, perché mangiare è semplice”

– Steph Danza

Cibo di sostanza per tutti

Stiamo lavorando alle certificazioni Gluten Free e Lactose Free.

 

La soluzione per i tuoi eventi

SostanzaFood ti permette di servire in tavola prodotti naturali e freschi in pochi minuti. Apri la busta, rigeneri e impiatta a tuo piacere.

Sostanza Food, cibo pratico e veloce da preparare

Pratico e veloce

I cibi preparati da Sostanza Food sono perfetti per un pasto gustoso, da preparare in modo facile e veloce quando vuoi risparmiare tempo.

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Testimonial

“Ottimo cibo done by the SOSTANZA food of Stephanie Danza she has made our kitchen cooking fast and easy, creating first courses, second courses and desserts that we can mix and match according whatever our guests prefer to eat. All this using the best quality foods and prepartion with vacum packs and blast freezing to ensure the freshness and taste. The guests love all the choices and we have fun in the kitchen mixing and matching!”

Clienti di un rifugio in montagna

Italia

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